正鲜！初夏樱桃品种大赏，快看看你尝过几种→
- 赵 莉
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夏天的正确打开方式
除了空调冷饮外
挂满枝头的水果
也是最佳的消暑节目之一
🍒🍇🍈🍉 🥭🍍
初夏是樱桃攒动的季节~在徐州农副产品中心批发市场果品交易区最显眼处散发着樱桃成熟的香味处处生机，处处果实香
01 味美价优
| 国产樱桃品鲜正当时 |
凌晨三点多，徐州农副产品中心批发市场已经非常忙碌。在樱桃销售区，前来进货的采购商络绎不绝，樱桃销售商们忙得热火朝天。如红宝石般的樱桃娇艳欲滴，散发出清甜的果香，鲜亮的颜色，Q弹的触感，饱满的汁水，甜蜜的味道，令人垂涎欲滴。
樱桃批发商李老板在头天夜里十点多刚进的一批樱桃大约3000多斤，天刚亮时已经快要销售完毕。随着天气转热，樱桃逐渐进入旺季，市场内樱桃的到货和销售量明显增加。
目前市场销售的主要是山东的露天种植樱桃和大连的冷棚种植樱桃，上市以来销量情况就很乐观。跟3月份刚上市时相比，此时的樱桃价格已经下降不少，以较受市场欢迎的美早樱桃为例，目前每斤的最新价格较3月份下调30元左右。而在之后的六七月份，大连等地的露天种植樱桃大量上市后，樱桃销售价格还会下降。
02 后来居上
| 国产樱桃“迎战”进口车厘子 |
前几年，国产樱桃还一度受到冷落，不少消费者更青睐进口的车厘子。而近几年，国产樱桃的市场占有率不断提高，是什么原因让国产的樱桃后来居上呢？
根据徐州农副产品中心批发市场的统计数据也不难看出，前几年，车厘子销售形势火热，更受消费者偏爱，而今年，樱桃销量明显提升。
据了解，近些年来，国产樱桃的种植水平不断提升，果实的质量和风味逐渐提高，而且国产樱桃的产地距离消费市场近的特点也满足了消费者对新鲜度的要求。
国产樱桃有着本土化的优势，距离消费者的餐桌更近。最快几个小时就能到达，最远的像南方广东，空运运输两天就能到达。车厘子主要是从国外进口的，所以说运输时间会变长。
除了口味更新鲜，国产樱桃的运输等成本远低于进口车厘子，也为国产樱桃带来了一定的价格优势。
03 初夏大赏
| 当前上市的主要品种 |
作为“北方春果第一枝”，大樱桃堪称名副其实的国产好品。大樱桃肉质饱满细腻、营养丰富果实富含糖、维生素、蛋白质及多种微量元素，它不仅好吃还能让皮肤变得白嫩红润。
所以樱桃深受大家的宠爱那不同品种的樱桃长成啥样？口感如何呢？今天小编带领大家去认识一下它们吧！
美早
甜度：9.5分甜 酸度忽略不计
口感：纯甜，肉厚多汁，最接近进口车厘子的口感，樱桃味淡
特点：个头大，耐运输，果面鲜红，充分成熟时为紫色，逐渐变成黑紫色，极为艳丽美观。
黄蜜
甜度：8分甜2分酸
口感：甜酸风味
特点：最早成熟的黄樱桃，个头不大，与红樱桃截然不同的独特风味。
先锋
甜度：7.5分甜2.5分酸口感：酸甜多汁，樱桃味足特点：果形为心脏形，属大型果。果面为紫红色，有光泽，艳丽美观，果梗短粗，肉质丰满肥厚，甜酸多汁
沙美特
甜度：8分甜2分酸
口感：肉厚多汁，嘎嘣脆，微微酸，樱桃风味十足
特点：美观耐运输，果形长心脏形，果实较大，果皮紫红色，属中晚熟品种。表面光泽度高。
