干果交易区!这次真藏不住了······
- 赵 莉
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每个季节都有伴随它而来的美好事物。
入冬了,街边上有烫手的烤红薯,香喷喷的炒板栗和暖呼呼的热咖啡,当然了,最让我羡慕的是一到入冬就能冬眠的小动物们,睡上一个季节,醒来就是春天了。
冬季,物产尽藏,秋天里收获的所有美食在此时也以各种不同方式呈现在了餐桌上,腊肉、坚果、火腿、泡菜……在这些风干和发酵的美食中,干果以品种繁多,味道丰富而在日常生活中备受人们欢迎。除此之外,冬日进食干果,更有抵抗寒冷、预防皮肤干燥、降血压、抗氧化等各种好处。
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今天小编就带大家一起看一看那些冬日里令人垂涎的美味干果,徐州农副产品中心批发市场干果交易区绝对让你高呼惊喜。
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这条位于结算中心南侧的交易区,满满的货物让人安全感十足。尤其是临近过节那段时间,飘着坚果香味的交易区像把整个徐州市的年味浓缩于此。
在这里,除了比较熟悉的瓜子、花生、核桃、开心果,还有好多叫不出来名的干果。冬天这里就更丰富了,单说葡萄干就有十几种,视觉上让人饱眼福,更别说味道了。
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最常见的当属红枣核桃了,圆鼓鼓又饱满的核桃美味又营养,暗红色的大枣有的还带着产地的风尘,质朴却不失吸引力。
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无论是什么传统节日还是亲友相聚,徐州人喜欢在聚餐时磕点小花生,看这成筐的小花生,口味任选,价格童叟无欺,让你买完绝对满意到嘴巴咧开花~
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在所有可以炒制的干果中,开心果应该是好评最多的坚果了。焦香扑鼻的气味,回甘脆韧的口感,是那种让人吃一粒就会上瘾,一颗接一颗停不下来的餐桌美食。
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巴旦木和腰果,不用我说你也知道有多好吃了,热锅翻炒后热烘烘的香气,就可以把身旁的寒风驱散,稳稳过冬。
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蜜饯对于嗜甜如命的人来说无疑非常过瘾。在冬日的暖阳下,一份被糖腌渍好的干果蜜饯,配上上一份解腻的小水果,不要提有多惬意。当然,蜜饯是高糖食物,爱吃也要有度。
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要问瓜子哪里强,干果区绝对当仁不让。不论是西瓜子、葵花子、南瓜子、吊瓜子、瓜蒌子,轻轻松松GET到。原味、焦糖、奶香、椒盐、五香···几十种口味这不得让选择困难症买家犯难。
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干果区还会有意想不到的小惊喜,各色花茶穿插在一众坚果里,特有的花香让人忍不住驻足,天冷暖身,美味滋润,助你安稳过寒冬。
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在这里,对自家产品信心满满的商贩也极为热情,他们不放任何一个经过门前的人,只要眼神对上了,便开始招呼你进店看看。
架不住老板们的「你先吃一个试试」邀约,无偿试过之后,大抵没有人会经得住诱惑空手而返。
就这样,左手瓜子核桃,右手蜜饯果干,离开这的每一个人,满载而归。
其实干果区冬日的美味不止于此,可以说就算一天尝试一样,换着花样的品鉴,也足够吃上一整个冬天。徐州农副产品中心批发市场工作人员的私藏美味,这个冬天,不允许你错过~