美味“蓝”不住!高颜值、高营养、高功效的“三高”水果——蓝莓来了!
- 赵 莉
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最美人间四月天
说得那真是一点儿也没错
柳吐新绿玉兰盛开
更重要是
蓝莓、蓝莓、蓝莓…….
上市了!!
富含营养的水果有很多,但蓝莓却能从万千品种中被评为“水果皇后”,营养含量肯定是首屈一指。
蓝莓中富含大量花青素,作为一种强有力的抗氧化剂,它的自由基清除能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍,可被人体100%地吸收,并在体内维持长达27小时。同时花青素有提高视力、缓解视疲劳,改善睡眠,提高记忆力,预防“三高”等功效。
这颗集万千功能于一身的蓝莓,在徐州农副产品中心批发市场悄然现身,熟透的蓝莓,包裹着一层厚厚的果霜,看得人垂涎欲滴,摘一颗入口,果肉咬碎的瞬间果汁流淌,清甜的汁水瞬间充盈唇齿间,带着惊喜的甜美中藏着一丝春天的喜悦。
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相比起很多要坐船从南半球来到国内的进口蓝莓,国产蓝莓最出色的一点,就是成熟度更高,也更新鲜,果肉上的白霜都清晰可见。
从摘下到口中最快只要24小时,这样的果肉自然质地紧实,汁水丰盈,入口如一枚多汁的小炸弹。抓一把扔进嘴里,肉感十足,皮脆而薄;随着牙齿的咀嚼,浓郁的蓝莓果香伴随着细嫩的果肉涂满整个口腔,一口酸甜迸溅,好不过瘾~!
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直接吃就是蓝莓鲜果好滋味,也非常适合简单搭配制作,制造生活中的易得快乐“仪式感”!
一袋酸奶打个底,铺上一层麦片,撒上切好的蓝莓碎,最后放上几颗整蓝莓做装饰,一勺将三样一同㧟起来送入口中,酸奶的香醇、麦片的谷香、蓝莓的酸甜融合到一处;丝滑、酥脆与果肉颗粒感交相呼应~
目前市场上热销的蓝莓以国外品牌为主,大有垄断架势,长期以来,蓝莓的市场价格居高不下,作为消费者心中的“贵族”水果,蓝莓营养虽好,但是价格较高、口感偏酸、个头偏小。随着国产蓝莓种植和培育技术的发展,来自蓝莓的主产区主云南和大连的蓝莓也被赋予了果肉饱满、甜度高、耐储运的优秀品质。
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特殊地域,独特的气候和红壤为蓝莓种植提供了良好的条件,加之研发团队不懈的努力,越来越多品质更好,果实更大,产量更高的国产蓝莓将为消费者提供更极致的味觉享受。
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诚邀大家一起来尝尝国产蓝莓,感受春季之美呀!