年味浓度已达10000%！这个市场热闹非常
- 赵 莉
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距离过年越来越近，不少徐州人早已经开始大包小包置办年货了，浓浓的年味扑面而来，小编已经开始期待过年了！
随着春节临近，徐州农副产品中心批发市场“热”了起来。市场内，人来人往，运送年货的大车络绎不绝；摊位上，新鲜蔬果、肉禽坚果琳琅满目；摊位前，市民忙着挑选、砍价……腊月初十以来，春节的氛围日渐浓厚，人们开始着手置办年货。在这里，“过年序曲”已经奏响。
春节临近，年味渐浓。每天清晨天还没亮，人们还在沉睡时，徐州农副产品中心批发市场便开启了一天忙碌模式。此时，批发市场内灯火通明，车水马龙，一派忙年的气息。
来自市区及周边大小客商纷纷赶来进货，将水果、蔬菜、肉类、冻品等装运到各处，让各类食材走上餐桌，丰富着人们的味蕾，调节起有滋有味的生活。距离春节还有不到两周时间，徐州农副产品中心批发市场货源充足，供销两旺，价格稳定，各类农副产品日到货量超600万斤，成为徐州市区极具烟火气和别致风景的地方。
水果礼盒热销，车厘子成买家最爱
春节期间走亲访友，怎能少了水果呢？紧实且脆甜的果肉，饱满的汁水瞬间在口腔中迸溅开来，车厘子的美味让它成为冬季水果市场里的“团宠”。今年车厘子均价较去年有所下降，引得市民纷纷购买一饱口福。
当前售卖的车厘子主要有科迪亚、桑提娜、拉宾斯等品种，口感各有不同。根据水果生产商、品种、个头大小，价位不尽相同。J车厘子的平均批发价格在18-20元/斤，2J批发价格在23-28元/斤，3J批发价格在28-35元/斤。目前，市面上常见的是桑提娜车厘子，这种车厘子口感比较甜，价位适中，比较受欢迎；其次是拉宾斯，口感比桑提娜果实略硬。随着春节临近，车厘子目前的价格略有上浮，有需求的市民和商家可以及时“下手”了。
春节作为访亲拜友的高峰期，包装精美、创意十足的水果礼盒一直是年货市场的热门选择。商家纷纷紧抓这一“刚需”，为消费者提供更具趣味性和个性化的水果礼品体验。
冬天，各种柑橘类水果成为摊位“主角”，赣南脐橙、爱媛果冻橙、耙耙柑、沙糖桔······“柑橘家族”刮起一阵“橙色风暴”，品种齐全，价格亲民颇受市民青睐。
甘蔗这一冬季时令水果成了市民们的“心头好”，销售异常火爆。不少市民争相购买这一寓意着“节节高”的甜蜜年货，希望在新的一年里讨个好彩头。
春节前后正值草莓的上市旺季，以红颜草莓、甜宝草莓为代表的优质品种，凭借鲜艳的外表和甜美的口感销量节节攀升。
米面粮油交易平稳，干果销售正旺
过年走亲访友、聊天唠家常最少不了的就是各类坚果。在市场干果交易区，山核桃、夏威夷果、碧根果等这里应有尽有。各个店铺都堆满了各式各样口感不一的瓜子，葵花籽、西瓜子、南瓜子…盐焗的、核桃味的、原味的…琳琅满目。
米面粮油是日常刚需，更是节日送礼、单位福利最实在接地气的礼品。节日临近，粮油市场备货充足，为了迎合消费市场，商家也将平日里朴素的商品进行了美化包装，送礼绝对拿得出手！
肉食市场年味浓
肉是市民过年餐桌上必不可少的美味，对于中国人人来说，有了这些肉，才叫过年！
受节日影响，各类鲜肉需求量大增，销量明显增长。目前市场肉食日到货量约15-20万斤，肉价相对稳定，猪肉11.5-12元/斤，羊肉34-38元/斤，牛肉28-32元/斤。
优质冻品 彰显年味
春节期间，速冻汤圆、饺子畅销，海鲜冻货受捧，中式经典菜肴、高端海鲜预制菜热度高，速冻点心春卷市场份额提升，冻货因方便快捷深受消费者欢迎，过年准备点，简单又方便，厨房小白也能秒变大厨！
“果盘子”、“菜篮子”满满的背后，徐州农副产品批发市场货源充足、安全消费是“底气”。凭借二十余年已与全国各地的蔬菜基地、销售大户建立合作关系，我们积极调动货源，以保障节前各类货源的供应和储备。市场每天也会密切关注全国各地生鲜农产品生产及价格波动情况，确保春节期间各类农副产品价格稳定，运行平稳。
此外，市场还加大了对入场农副产品的质量检测力度，组织专门的巡查队伍定期对商户的经营场所进行检查，加强食品安全宣传，规范经营行为，营造公平、公正、有序的市场环境。
为应对即将到来的春节，市场全体工作人员也轮值下沉到一线，做好全天候值班守护，每天巡查市场秩序，全力做好节日期间经营服务工作，为广大顾客提供一个愉悦祥和、放心舒心的消费环境。
