今年草莓价格腰斩?便宜了,但没完全便宜
- 赵 莉
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冬季,尤其是雪天,如果恰好有草莓,是绝对满分的场景。
窗外是厚厚一层白雪,手里是娇艳欲滴的滋味,眼前的泠冽与手中的柔弱,形成某种不属于这个时空的交错。咬下一口,完美的酸甜顺着舌尖流入口中,艳红的汁水仿佛还能润一润双唇。明明是万物入眠,寸草不生,只有所谓耐寒抗冻的“硬汉”才能熬过的季节,却能萌生出这样艳丽的希望,甚至横跨元旦、春节、情人节——这些一年里最具仪式感的节日。
怎么能不想吃草莓呢?
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11月初刚上市,初冬的第一口草莓;12月圣诞节,装饰在甜点上的草莓;1月跨年过年,走亲访友的草莓……“买,不买,买,不买”,不菲的价格和内心的欲望反复拉锯。
近段时间一直有热搜说,今年草莓价格腰斩了!
打开了购物软件,结果却是……“您好,请问价格腰斩在哪里,这价格不是跟以前的草莓季一样吗?“在草莓当季的时节,我们却并没有真的感受到草莓价格扫大街的快乐。
草莓价格到底降没降呢?
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在徐州农副产品中心批发市场草莓专营区,娇艳欲滴的冬日小精灵被整齐的摆放在小盆里,蒂头叶片鲜绿、表面光亮,主打一个从产地到市场的新鲜。
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据批发商户介绍,目前销售的草莓品种主要是甜宝和宁玉,其中甜宝当日的批发价格约8-10元/斤,宁玉的批发价格6-7元/斤,和去年同期相比,价格基本持平。
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普通市民都知道这样一个规律,冬天草莓刚上市的时候价格都偏高,然后价格便一路走低,等到了春天草莓季的尾声,价格甚至会跌至10元/斤以下。
今年入冬晚,而且天气适宜,气温较高。温暖的气候里草莓争相挂果,长得又红又大,齐刷刷一上市,让今年的草莓产量迎来了一波小提升,批发价格也没有遇到大几十元的情况,在上市后很长一段时间维持在10-20元/斤甚至跌破10元/斤。与之前同期相比,草莓的价格确实“腰斩”过,而且低价运行了很长一段时间。
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但后期尤其是元旦过后随着气温下降,草莓产量随之减少,批发价格顺应回归正常。
影响草莓价格的还有一个很重要的原因——草莓实在是太娇气了,相比苹果、梨子等水果,草莓的果肉有多软,吃过的人都知道。运输的时候只要稍微磕碰,依然会当场“死”给你看。草莓的娇嫩还导致了另一个问题——草莓不耐放,因此,草莓基本上都只能现进现销,价格的波动可以用“一日一价”来形容。
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针对广大市民关心的何时能迎来“草莓自由”的问题,相关人士预计,“大概二三月份,草莓大规模上市的,批发价格应该还会更低一些,届时将能实现‘草莓自由’。”