干果交易区！这次真藏不住了······
- 赵 莉
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每个季节都有伴随它而来的美好事物。
入冬了，街边上有烫手的烤红薯，香喷喷的炒板栗和暖呼呼的热咖啡，当然了，最让我羡慕的是一到入冬就能冬眠的小动物们，睡上一个季节，醒来就是春天了。
冬季，物产尽藏，秋天里收获的所有美食在此时也以各种不同方式呈现在了餐桌上，腊肉、坚果、火腿、泡菜……在这些风干和发酵的美食中，干果以品种繁多，味道丰富而在日常生活中备受人们欢迎。除此之外，冬日进食干果，更有抵抗寒冷、预防皮肤干燥、降血压、抗氧化等各种好处。
今天小编就带大家一起看一看那些冬日里令人垂涎的美味干果，徐州农副产品中心批发市场干果交易区绝对让你高呼惊喜。
这条位于结算中心南侧的交易区，满满的货物让人安全感十足。尤其是临近过节那段时间，飘着坚果香味的交易区像把整个徐州市的年味浓缩于此。
在这里，除了比较熟悉的瓜子、花生、核桃、开心果，还有好多叫不出来名的干果。冬天这里就更丰富了，单说葡萄干就有十几种，视觉上让人饱眼福，更别说味道了。
最常见的当属红枣核桃了，圆鼓鼓又饱满的核桃美味又营养，暗红色的大枣有的还带着产地的风尘，质朴却不失吸引力。
无论是什么传统节日还是亲友相聚，徐州人喜欢在聚餐时磕点小花生，看这成筐的小花生，口味任选，价格童叟无欺，让你买完绝对满意到嘴巴咧开花~
在所有可以炒制的干果中，开心果应该是好评最多的坚果了。焦香扑鼻的气味，回甘脆韧的口感，是那种让人吃一粒就会上瘾，一颗接一颗停不下来的餐桌美食。
巴旦木和腰果，不用我说你也知道有多好吃了，热锅翻炒后热烘烘的香气，就可以把身旁的寒风驱散，稳稳过冬。
蜜饯对于嗜甜如命的人来说无疑非常过瘾。在冬日的暖阳下，一份被糖腌渍好的干果蜜饯，配上上一份解腻的小水果，不要提有多惬意。当然，蜜饯是高糖食物，爱吃也要有度。
要问瓜子哪里强，干果区绝对当仁不让。不论是西瓜子、葵花子、南瓜子、吊瓜子、瓜蒌子，轻轻松松GET到。原味、焦糖、奶香、椒盐、五香···几十种口味这不得让选择困难症买家犯难。
干果区还会有意想不到的小惊喜，各色花茶穿插在一众坚果里，特有的花香让人忍不住驻足，天冷暖身，美味滋润，助你安稳过寒冬。
在这里，对自家产品信心满满的商贩也极为热情，他们不放任何一个经过门前的人，只要眼神对上了，便开始招呼你进店看看。
架不住老板们的「你先吃一个试试」邀约，无偿试过之后，大抵没有人会经得住诱惑空手而返。
就这样，左手瓜子核桃，右手蜜饯果干，离开这的每一个人，满载而归。
其实干果区冬日的美味不止于此，可以说就算一天尝试一样，换着花样的品鉴，也足够吃上一整个冬天。徐州农副产品中心批发市场工作人员的私藏美味，这个冬天，不允许你错过~
