当季优品丨“柚”香“柚”甜与你相遇！

10月，柚子的季节到了。要说秋季必不可少的水果，那势必非柚子莫属！！应该没有人会不喜欢吃柚子吧？甜甜的汁水，饱满的果肉，一口咬下，啧啧啧，那叫一个芳香扑鼻！

“秋冬吃柚，胜过吃肉”，这时候的柚子，口感和品相都是最佳赏味期~

几年前，我们吃的最多的还是白肉柚，但是随着技术的发展，市场上售卖的柚子种类越来越多，单单是按照果肉颜色分类就分为白肉柚、红肉柚，还有黄肉柚。

究竟各种柚子的差异在哪？你心目中的柚子NO.1是哪种？

柚子种类大赏

首先，不管什么品种，徐州农副产品中心批发市场总能给您一场柚子的品种盛宴！

从清新的三红柚，到异国风情的猫山王柚，再到经典的白柚与酸甜适中的葡萄柚，每一种柚子都以其独特的魅力征服着我们的味蕾。

白肉柚

白肉柚，是大家生活中zui常见的一种柚子，果皮呈橙黄色，果大皮薄，果香浓郁、瓤肉无籽、色洁白如玉、多汁柔软，富含维生素C，且白肉柚子产量高，价格上也更亲民一些，也是很多人对柚子zui早的记忆。

红肉柚

红肉柚，除了具备白肉柚子的优点之外，zui大的不同是果肉呈红色，且相比于白肉柚，富含更丰富的番茄红素和胡萝卜素，营养价值更高一些，被誉为“柚中之冠”！

三红柚

口感、营养和红肉柚相比差距不大，只是三红柚从外皮粉到海绵层，粉到肉里，通体粉粉的，堪称柚子中的颜值担当！俏皮的让人不忍心吃！

葡萄柚

葡萄柚和上面几种柚子相比，个头略小，果皮相对没那么好剥，果肉味偏酸甜、风味独特。

一方水土养一方柚

福建琯溪平和县地区山高、林深、雨多、人烟稀少，非常适合蜜柚的生长，当地果农们坚持不打腊、不催熟的原则。为了防止虫害，在蜜柚生长期间进行套袋保护，全方位守护蜜柚的美味！

每年秋收时，蜜柚色泽金黄，脆嫩多汁，每个都重达两三斤不等。而且刚下树的蜜柚果肉粉嫩饱满，山地种植吸足了阳光，喝饱了雨露，甜度也十分好。

一方水土养育一方柚，赣南红心蜜柚酸甜可口。

完美柚子挑选秘籍

选短不选长

初见倾心，从外观开始。挑选外表光滑、颜色鲜亮的柚子，还要注意形状，要选择圆梨形的哦，记得避开那些长脖子、有斑点、凹陷或破损的“瑕疵品”，它们或许藏着不为人知的秘密哦！

选凹不选凸

底部凹陷圆圈范围大的柚子，往往意味着更高的成熟度和更均匀的果肉分布。这样的柚子，无论是切开还是剥皮，都能带给你满满的惊喜。

选黄不选绿

黄色的柚子往往代表着受到的阳光更充足，甜度更高。

选重不选轻

重量是柚子水分的直观体现。同等大小下，选重的那个准没错！沉甸甸的手感告诉你，这颗柚子内部水分充足，口感自然更佳。

选硬不选软

轻轻按压柚子，感受它的反馈。好的柚子应该紧实且有弹性，既不过于软绵，也不过于坚硬。这样的柚子，内部果肉饱满，口感层次分明。

不大也不小

大柚子可能存在果肉分布不均或成熟度不一的情况，而小柚子营养吸收不足，中柚子在挑选时相对容易找到品质优良、成熟度适中的个体，因此是很多人的首选。

掌握了这些秘籍，你就是柚子选拔赛中的冠军！快来徐州农副产品中心批发市场挑选属于你的完美柚子，享受那份由内而外的甜蜜与满足吧！

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