“一元菜”重出江湖！立冬之后，蔬菜价格不升反降

• 赵 莉
• 发布于 2022年11月22日
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在大家以往的固有印象里，冬季蔬菜价格是不是都会偏高一些？这是因为在以前，受天气寒冷、种植条件所限，冬季蔬菜的产量不够稳定，市场上的蔬菜在冬季普遍供给不足。

今年立冬之后全国多地迎来首次降温，但降温并未导致蔬菜价格全面上涨，相反，出现了蔬菜价格下降的情况。这引发了网友们纷纷讨论。

“大白菜0.4元/斤“，“包菜0.6元/斤”，“白萝卜0.6元”，“奶白菜，油菜每斤都是0.79元，莴苣每斤1元”。网友惊呼：一元菜重出江湖！

据市场蔬菜区统计数据显示，蔬菜批发价格尤其以本地蔬菜为主从10月底开始逐步下降，上月同期菜花批发价格约为1.5元/斤，包菜0.8元/斤，芹菜1.2元/斤，香菜1.5元/斤。近期多数蔬菜批发价格降幅明显，不少在1元以下，像芹菜批发价格0.15元/斤，菜花0.3元/斤，包菜0.3-0.4元/斤，红萝卜0.4元/斤，菠菜0.7元/斤，其中以芹菜的价格下降最为明显。

今年秋季蔬菜在整个生长期内，天气状况基本上是正常的，使得秋季蔬菜的生产状况良好，今年立冬之后的气温比常年同期偏高，更加有利于蔬菜的生长，使得蔬菜的产量明显超过去年同期，形成了阶段性供大于求的状况。

受疫情影响，外地商贩来徐采购蔬菜受限，本地菜销出去受到一定限度的阻碍，供本地消化的菜量富余。同时，疫情当下，到饭店就餐消费的人群相对以往要减少，蔬菜消耗相对降低，也是造成菜价下降的原因之一。